Tartare Rapa Rossa Zucchini e Calamaretti
Rote bete Tartare
mit marinierten Zucchini und Tintenfisch
Parmiggiana Campana Scomposta
Aubergine gratiniert mit Parmesan, Mozzarella,
Basilikum auf Tomaten sauce
Piatto di Verdure Miste
Gemischte Gemüseplatte
Bruschetta
Tomaten - Bruschetta
vitello tonnato
Kalbsbraten mit Thunfischsoße, und frittierte Kapern
Tortelloni al burro, Parmiggiabo e Porcini
Ricotta, spinat -Ravioli in Butter parmesan soße,
steinpilze creme und Frische Trüffel
Fettuccine con manzo “Entrecote Argentino” Porcini
Fettuccine mit Rindfleischstreifen "Argentinische Entrecote ", Steinpilzen und Pecorino
Fusilli arrabbiata
Fusilli mit Scharfer Tomatensoße
Fusilli con Ragu´ di Salsiccia
Fusilli mit salsiccia ragout
Linguine Vongole
Linguine mit Venusmuscheln
Orecchiette alla Puttanesca
Orecchiette mit Oliven, Kapern, Sardellen tomaten
Linguine con Calamaretti
Linguine mit Tintenfisch
Linguine Frutti di Mare
Linguine mit Meeresfrüchte
Carre´ di maiale, salsa Burro e salvia,Patate e In
Gegrillte iberische Schweinekotelett in Butter-Salbei-Soße,
frischem Trüffel, Kartoffeln und Salat
Filetto di Branzino alla Piastra con Flan di Pepe
Wolfsbarsch Fillet mit Paprikaflans und Kartoffeln
Tiramisu´ classico all´italiana
tiramisu
Tartufo affogato con Caffe´ e Baileys
Tartufo eis mit espresso Caffe´ und Baileys
Cannolo siciliano
Frittierte Teigrolle mit Ricottacreme Füllung,
Schokostückchen und kandierten Orangenzesten
Dolce del giorno
Tagesdessert
Asparagi Bianchi Gratinati con Crudo , Insalata
WeißSpargelgratin mit Parma Schinken, Salat
und Bärlauch geröstetes brot
Fettucce con Asparagi Bianchi, Gamberi,Crema di Sa
Fettucce mit WeißSpargel, Garnelen
Lauchzwiebel auf Lachscreme
Fettina d´Entrecote ai ferri ,Asparagi Gratinati e
Gegrillte "Argentinische Entrecote " Scheibe mit
WeißSpargelgratin, Kartoffeln und Salat
Salmone con Asparagi Bianchi Gratinati , Insalata,
LachsFillet mit WeißSpargelgratin, Salat, Kartoffeln und
Bärlauch - Pesto